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“饭做得不难吃就行！”2年开火200多家店的餐饮新物种自曝秘诀……
任何品牌都有定位：农夫山泉不生产水，是“大自然的搬运工”，王老吉是“降火的饮料”。胡桃里的定位是中国音乐酒馆的开创者，酒吧、餐厅、咖啡馆混在一起的“混血儿”。
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解密：这5个调性，打造天天排队餐饮品牌的“命门”
目前，餐饮都在强调体验性消费、差异化。新兴品牌也往往能抓住80、90后消费客群的习惯，产品、营销、服务等都有自身与众不同的特点，以独特的方式加强竞争力。
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